手作業での丁寧な選別

漁師の仕事は対話が大切。
しじみの鮮度は転がした時の音で分かります。

手作業での丁寧な選別

漁師の仕事は対話が大切。
しじみの鮮度は転がした時の音で分かります。

採れたてをその日のうちに砂抜き。

身を食べてごしない

えぐ味のない宍道湖産のしじみは、
自然の恵みを余すとこなく食べられます。

採れたてをその日のうちに砂抜き。

身を食べてごしない

えぐ味のない宍道湖産のしじみは、
自然の恵みを余すとこなく食べられます。

宍道湖産 冷凍大和しじみ

ご購入はこちらから

ポケットマルシェ
自然の恵みを詰め込んだ大容量パック

宍道湖産 冷凍大和しじみ

宍道湖で水揚げされるしじみの中でも極上で高品質のものを、人の手で丁寧に選別してから、塩分濃度をしっかり管理しながら砂抜きを行っています。

きれいに洗ってから水気を切ったあとに、冷凍保存に便利なチャック付きの袋に入れてお届けします。

  • 2Lサイズ

    1.6kg
    (800g×2袋)

  • Lサイズ

    1.6kg
    (800g×2袋)

調理の際は使う分だけ取り出し、解凍せずにそのまま加熱調理してください。
【2Lサイズ】や【Lサイズ】は身が大きいので、パスタやアヒージョなどにもおすすめです。

保存方法:−18℃以下で保存(要冷凍) 賞味期限:約6ヶ月 
※写真は【2Lサイズ】です。

ご購入はこちらから

ポケットマルシェ
しじみのおいしさ発見
しじみごはん
Photo:しじみとたけのこの炊き込みご飯
しじみ市場株式会社
TEL
0852-61-8840
FAX
0852-61-8841
E-mail
info@shijimi-ichiba.com
所在地
〒690-0826
島根県松江市学園南1丁目13-38
roomGoogleマップ
代表取締役
野津 英二
設立
平成29年8月21日
資本金
1,000,000円
事業内容
魚介類、農水産物の生産、加工、卸売、小売及び通信販売
営業許可証
魚介類販売業:指令 松保 第131号の0017
Copyright Shijimi Ichiba Corporation